Provenzalische Crème Brûlée
CRÈME BRÛLÉE PROVENÇALE
42 RON≈ 7,86 €
Merazu · Brașov · 170g
Vanillecreme mit einer Schicht aus karamellisiertem Zucker.
- Eier
- Milch
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett62%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Puddingdessert, gekrönt mit einer kontrastierenden Schicht aus hartem Karamell, das durch Flambieren von Zucker entsteht.
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
Typische Zutaten
- Sahne
- Eigelb
- Zucker
- Vanille
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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