Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß6%
- Fett44%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Konfekt aus Zucker oder Honig, geschlagenem Eiweiß und oft Nüssen oder Trockenfrüchten, angepasst an japanische Geschmacksprofile. Es ist ein zäher, süßer Leckerbissen, der typischerweise durch Kochen von Zuckersirup auf eine bestimmte Temperatur zubereitet wird.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan, moderne Ära
Typische Zutaten
- Zucker
- Eiweiß
- Honig
- Nüsse
- Trockenfrüchte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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