Hausgemachte Enten-Terrine, eingelegte Pilze...
Terrine de canard maison, pickles de champignons...
13 €
Julien Cruège · Bordeaux
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß21%
- Fett74%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine grobe Fleischpaste aus Ente, die oft kalt mit eingelegtem Beilagen serviert wird.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenfleisch
- Fett
- Pilze
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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