Tagliata di Fassona mit Rosmarin-Salz
Tagliata di Fassona con sale profumato al rosmarino
18 €
San Silvestro in Cantina · Bologna
Geschnittenes Fassona-Rind mit Rosmarin-aromatisiertem Salz.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß49%
- Fett50%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschnittenes Rindersteak, typischerweise rare oder medium-rare serviert, gewürzt mit aromatischem Salz.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont
Typische Zutaten
- Fassona-Rindfleisch
- Rosmarin
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?