Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß17%
- Fett81%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an hochwertiger Mortadella, einer großen italienischen Wurst aus fein gehacktem, hitzebehandeltem Schweinefleisch.
- Küche
- Italienisch (bolognesisch)
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- mortadella
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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