Kabeljau aus dem Ofen mit Basilikumpesto und Pecorino-Creme

Baccalà al forno con pesto di basilico e crema di pecorino

26 €

Ristorante Bakkala · Bologna

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß30%
30%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gebackener gesalzener Kabeljau, gewürzt mit Basilikumpesto und serviert mit einer cremigen Pecorino-Käsesauce.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

gesalzener Kabeljau
Basilikum
Pinienkerne
Pecorino-Käse
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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