Eingeschmorten Kabeljau mit Vesuvio-Kirschtomaten, schwarzen Oliven und Kapern

Baccalà in umido con pomodorini del Vesuvio, olive nere e capperi

25 €

Ristorante Bakkala · Bologna

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß45%
45%
Fett40%
40%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gesalzener Kabeljau, in einer Sauce mit Kirschtomaten, Oliven und Kapern geschmort.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

gesalzener Kabeljau
Kirschtomaten
schwarze Oliven
Kapern
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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