24 Monate gereifter Rohmilch-Schafskäse aus einer einzigen Herde, serviert mit aufgeblasenem Brot und handgemachtem Walnuss-Quittengelee
Queso de leche cruda de oveja de un solo rebaño madurado 24 meses acompañado de pan soplado y membrillo artesano de nueces.
18 €
Víctor Montes · Bilbao
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß18%
- Fett63%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gereifter Rohmilchkäse von Schafen aus einer einzigen Herde, serviert mit gepufftem Brot und Walnuss-Quittenpaste.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Schafmilchkäse
- gepufftes Brot
- Quitte
- Walnüsse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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