Iberischer Rippchen, bei niedriger Temperatur gegart, mit dunkler Bier-Barbecue-Sauce und Pommes Frites
Costilla ibérica asada a baja temperatura con salsa de barbacoa de cerveza negra y patatas fritas.
18,50 €
La Ruda Bilbao · Bilbao
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 550 g
- Eiweiß19%
- Fett54%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Iberische Schweinerippchen, langsam gekocht bis sie zart sind, überzogen mit einer dunklen Bier-Barbecue-Sauce und serviert mit Pommes Frites.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Iberische Schweinerippchen
- dunkles Bier
- Barbecue-Sauce
- Pommes Frites
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?