Steinpilz, Eigelb und Iberico-Bäckchen
Hongo Boletus, Yema de huevo y Papada Ibérica
20 €
Asador Bilbao Brasan · Bilbao
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß18%
- Fett75%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Kombination aus sautierten Steinpilzen, einem rohen Eigelb und gereiftem Schweinebacken.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Steinpilze
- Eigelb
- Iberico-Schweinebacke
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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