Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß30%
- Fett57%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hähnchenkügelchen, die in einer Sauce aus Marsala-Wein und Pilzen sautiert werden. Das Gericht zeichnet sich durch sein reichhaltiges, süßes und herzhaftes Geschmacksprofil aus.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Marsala-Wein
- Pilze
- Butter
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
- Benannt nach
- Marsala DOC
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