Gratinierte Cardoncelli-Pilze mit aromatisiertem Panade

Tegamino di cardoncelli gratinati con panure aromaticha

8 €

Ristorante Pizzeria Santo Stefano · Bari

Cardoncelli-Pilze gratiniert mit Pecorino, Petersilie, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß15%
15%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate42%
42%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Beilage aus Cardoncelli-Pilzen, gebacken oder in der Pfanne gebraten mit einer gewürzten Semmelbrösel-Haube.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Cardoncelli-Pilze
Pecorino-Käse
Semmelbrösel
Petersilie
Salz
Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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