Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß20%
- Fett80%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gepökeltes Schinken von Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert wurden, bekannt für seinen intensiven Geschmack und sein marmoriertes Fett.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- mit Eicheln gefüttertes Schweinefleisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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