Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß36%
- Fett59%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rinderfilet, gewürzt mit Aromaten und typischerweise serviert mit Kapern, Zwiebeln oder einem Dressing.
- Küche
- Französisch/International
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Kapern
- Zwiebeln
- Eigelb
- Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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