Handgeschnittener Steak Tartare mit etwas Sherry
Steak tàrtar tallat a mà lleugerament al xerès
26 €
La Barra del 7 Portes · Barcelona
Handgeschnittener Steak Tartare mit Sherry.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß34%
- Fett61%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Hackfleisch vom Rind, gewürzt mit verschiedenen Aromen und einem Hauch Sherry.
- Küche
- Französisch/International
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Sherry
- Kapern
- Zwiebeln
- Eigelb
- Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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