Vlassis

Rinderhackfleisch mit Reis und Kräutern, eingewickelt in Weinblätter.

Gegrillte Wurst, serviert mit gerösteten Tomaten und süßen Paprikas.

Rinderzunge, in Brühe gekocht mit Kapernpesto.

Fava-Bohnen-Püree mit Kapern und karamellisierten Zwiebeln.

Gebratener Scampi aus der Pfanne.

Gegrillter Oktopus, serviert mit Fava und karamellisierten Zwiebeln.

Feta mit Getreidekruste und Erdbeermarmelade.

Gegrillter Wolfsbarsch mit Mayonnaise und Kapern.

Wolfsbarsch mariniert in Zitrone und Salz mit Baby-Rucola.

Marinierte frische Pilze mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Petersilie und Florina-Paprika.

Grüner Salat mit gegrilltem Hähnchenfilet.

Salat mit weißem und rotem Kohl, Sellerie, Knoblauch und Essig.

Kartoffelsalat mit Zwiebeln, Dill und Senf.

Gruyère und Parmesan, serviert mit Marmelade.

Sauerteig- oder Vollkornbrot.

Rinderstreifen in Weißweinsauce, Knoblauch und Petersilie mit Kartoffelpüree.

Geschmortes Rindfleisch mit Gruyère und Auberginenpüree.

Orzo-Reis mit Garnelen, Gemüse und Dill.

Rinderbüffel mit Pommes frites und Tomaten-Chutney.

Marinierter Schweinenacken mit Pommes frites.

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Pommes frites und geröstetem Gemüse.

Gebackene Quitte oder Apfel mit Joghurt.

Fruchtkonfit, serviert mit Joghurt.