Vlassis

Wołowy mielony z ryżem i ziołami zawinięty w liść winogrona.

Kiełbasa z grilla serwowana z pieczonymi pomidorami i słodką papryką.

Język wołowy gotowany w bulionie z pesto z kaparów.

Fava z kaparami i karmelizowaną cebulą.

Smażona krewetka.

Ośmiornica z grilla serwowana z fava i karmelizowaną cebulą.

Feta w chrupiącej panierce z dżemem truskawkowym.

Pieczona dorada z majonezem i kaparami.

Labraks marynowany w cytrynie i soli z rukolą.

Marynowane świeże grzyby z oliwą z oliwek, cytryną, czosnkiem, pietruszką i papryką florin.

Sałatka zielona z grillowanym filetem z kurczaka.

Sałatka z białej i czerwonej kapusty, selera, czosnku i octu.

Sałatka ziemniaczana z cebulą, koperkiem i musztardą.

Gruyère i parmezan serwowane z dżemem.

Chleb na zakwasie lub pełnoziarnisty.

Plastry wołowiny w sosie z białego wina, czosnku i pietruszki z purée ziemniaczanym.

Gulasz wołowy z gruyère i purée z bakłażana.

Rizoto z krewetkami, warzywami i koperkiem.

Kotlet wołowy z frytkami i chutneyem pomidorowym.

Marynowana karkówka wieprzowa z frytkami.

Grillowany filet z kurczaka z frytkami i pieczonymi warzywami.

Pieczona pigwa lub jabłko z jogurtem.

Słodkie owoce serwowane z jogurtem.