Mortadella aus Mazedonien
Μορταδέλα Μακεδονίας / Mortadella from Macedonia
9 €
Hill Athens Rooftop Restaurant · Athen
Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß20%
- Fett78%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine fein emulgierte, gekochte Schweinswurst, oft mit Gewürzen verfeinert und manchmal mit Pfefferkörnern.
- Küche
- Griechisch (mazedonisch)
- Herkunft
- Mazedonien, Griechenland
Typische Zutaten
- Schwein
- Fett
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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