Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß9%
- Fett65%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Artischocken, geschmort in einer Mischung aus Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch und oft Zitrone oder Essig.
- Küche
- Griechisch (Konstantinopolitanisch)
- Herkunft
- Istanbul
Typische Zutaten
- Artischocken
- Olivenöl
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Kapern
- frische Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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