Bisque
11,50 €
Eetcafe Schotsheuvel · Amsterdam
Bisque mit holländischen Garnelen, Frühlingszwiebeln und Flusskrebsen.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
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Bisque ist eine geschmacksintensive pürierte Suppe, die aus Hummern oder anderen Krustentieren gekocht wird. Ursprünglich wurde Bisque aus Wildgeflügel zubereitet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bisque“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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