Naan mit Pilz-Shorma mariniert in Sambal, eingelegten roten Zwiebeln und Little Gem VEGAN
Naan met paddenstoelenshoarma gemarineerd in ketjapsambal, ingelegde rode ui en little gem VEGAN
10,75 €
Cafe Restaurant Polder · Amsterdam
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett29%
- Kohlenhydrate60%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein veganes Gericht mit Naan-Brot, serviert mit Pilzen im Shawarma-Stil, gewürzt mit Sambal und begleitet von eingelegten roten Zwiebeln und Little Gem Salat.
- Küche
- Indisch inspiriert
Typische Zutaten
- Naan-Brot
- Pilze
- Sambal
- rote Zwiebel
- Little Gem Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
indischer Subkontinent
Über den Klassiker Naan. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- indischer Subkontinent
Mehr lesen
Naan ist eine Brotsorte, die in Südasien (Indien, Pakistan, Bangladesch), Zentralasien (Afghanistan, Usbekistan, Tadschikistan), Vorderasien (Iran, Türkei) und Ostasien (Japan) meist als Beilage zu heißen Speisen gegessen wird. Naan hat eine flache, fladenartige Form, die man vor dem Backen etwas in die Länge zieht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Naan (Lebensmittel)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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