Spargel mit knusprigem pochiertem Ei & Sauce Hollandaise (V)
Asparagus with crispy poached egg & hollandaise sauce (V)
17,50 €
Empire Modern British Restaurant and Steak House · Costa Adeje
Gegrillter Spargel mit einem mit Semmelbröseln überzogenen pochierten Ei und Hollandaise-Sauce.
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett76%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrillte Spargelstangen, getoppt mit einem pochierten Ei, das in Paniermehl gewendet und frittiert wurde. Abgerundet wird das Gericht mit einer reichhaltigen Sauce Hollandaise.
Typische Zutaten
- Spargel
- Ei
- Paniermehl
- Butter
- Eigelb
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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