Ciorbă de perişoare
35 RON≈ 6,55 EUR
Zexe · București · 100/300gr
Minced meat boiled in sour bran broth.
Valori nutriționale
- Proteine24%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O ciorbă acrișoară cu chiftele mici din carne tocată, fierbe în lichid de bran fermentat cunoscut sub numele de borș.
- Bucătărie
- Română
Ingrediente tipice
- carne tocată
- borș
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
România
- Origine
- România
Mai mult
Ciorba de perișoare este una din cele mai tipice ciorbe românești. Ingredientele, în special în ceea ce privește verdețurile, diferă de la o regiune la alta.
Fragment din articolul Wikipedia „Ciorbă de perișoare” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Ciorbă de perişoare: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Zexe