Milanska pileća odrezak s pomfritom
Cotoletta di pollo alla milanese con patate fritte
€ 18
Taverna Capitan Uncino · Venecija
Milanski pileći odrezak poslužen uz pomfrit.
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini17%
- Masti50%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
File pilećeg prsa uvaljan u prezle koji se prži na maslacu ili ulju dok ne postane zlatno-žut i hrskav. Obično se služi uz pržene štapiće krompira.
- Kuhinja
- Italijanska (Milanska)
- Porijeklo
- Milano
Tipični sastojci
- pileća prsa
- prezle
- jaje
- ulje
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?