Teleći obrazi s tradicionalnom polentom
Guance di vitello con polenta tradizionale
€ 25€ 26
Osteria del Lovo · Venecija
Teleći obrazi posluženi uz tradicionalnu polentu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini28%
- Masti40%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Poljetke telećeg obraza koji se dugo kuvali, posluženi uz tradicionalni kukuruzni kačamak (kuvan ili grilovan).
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- teleći obrazi
- kukuruzno brašno
- temeljac
- luk
- vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?