Guance di vitello con polenta tradizionale
25 €26 €
Osteria del Lovo · Venezia
Beef cheeks served with traditional polenta.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi40%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guanciali di vitello cotti lentamente serviti con un contorno di polenta tradizionale bollita o grigliata.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- guanciali di vitello
- farina di mais
- brodo
- cipolle
- vino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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