Orecchiette sa malteskom kobasicom i 'Ndujom
Orecchiette with Maltese Sausage and 'Nduja
€ 17
Rubino · Valletta
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini16%
- Masti47%
- Ugljikohidrati37%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tjestenina u obliku ušiju pomiješana s lokalnom malteškom kobasicom i začinjenom, namaznom svinjetinskom kobasicom 'nduja.
- Kuhinja
- Italijanska (utjecaj Sicilije)
Tipični sastojci
- orecchiette
- malteška kobasica
- nduja
- sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu orecchiette. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- uho
Je li vam se svidjelo jelo?