Tajarin sa bijelim ragu od teletine i Gran Kinara
Tajarin al ragù bianco di vitello & Gran Kinara
€ 16
Diecicento Enoteca · Torino
Tajarin sa bijelim ragu od teletine i Gran Kinara.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini16%
- Masti51%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke jajčane rezance u obrnutom bijelom umaku od mesa.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
Tipični sastojci
- tajarin
- teletina
- bijeli ragù
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliolini. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?