Nutritivne vrijednosti
700 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini30 g
- Masti35 g
- Ugljikohidrati65 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tjestenina pomiješana s kremastim sosom od jaja, sira i sušenog svinjskog mesa.
- Kuhinja
- Italijanska (Rimski)
- Porijeklo
- Rim, sredina 20. vijeka
Tipični sastojci
- linguine
- jaje
- pecorino romano
- guanciale
- crni biber
Historija
Klasično rimsko jelo od tjestenine tradicionalno pripremljeno s jajima i sušenim svinjskim mesom.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?