Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini27%
- Masti69%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi sir od buffalo mlijeka poznat po visokom udjelu vlage i kremastoj teksturi.
- Kuhinja
- Italijanska (kampanijska)
- Porijeklo
- Kampanja, Italija
Tipični sastojci
- buffalo mozzarella
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Mozzarella di Bufala - (Caserta - 250 gr): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ugo - Ristorante & Bistrot