Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini34%
- Masti57%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezano meso, obično teleća junetina ili piletina, zapečeno na tavi sa raznim začinima ili sosovima.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- teleća junetina
- brašno
- limunov sok
- maslac
- bijelo vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Scaloppine: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Tre in Lucina