Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß34%
- Fett57%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Fleisch, meist Kalb oder Huhn, scharf angebraten mit verschiedenen Gewürzen oder Saucen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Mehl
- Zitronensaft
- Butter
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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