Zlatni file brancina, konfitovani cvjetača, beurre blanc
FILET DE BAR DORÉ, CHOU-FLEUR CONFIT, BEURRE BLANC
€ 49
Laurent · Pariz
File brancina sa konfitovanom cvjetačom i beurre blanc sosom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini28%
- Masti63%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pan-seared sea bass fillet served alongside cauliflower cooked in fat and a classic butter sauce.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- sea bass
- cauliflower
- butter
- white wine
- cream
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?