Złocisty filet z okonia, konfitowana kalafior, beurre blanc
FILET DE BAR DORÉ, CHOU-FLEUR CONFIT, BEURRE BLANC
49 €
Laurent · Paryż
Smażony filet z okonia z konfitowanym kalafiorem i sosem beurre blanc.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko28%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pan-seared sea bass fillet served alongside cauliflower cooked in fat and a classic butter sauce.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- sea bass
- cauliflower
- butter
- white wine
- cream
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?