Kostiju iz pećnice sa morskom solju
Os à moelle à la fleur de sel
€ 15.50
Brasserie Bofinger · Pariz
Kostiju iz pećnice sa morskom solju posluženo uz starinsku senf kremu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini8%
- Masti90%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečena koštana srž poslužena uz sol i kremu na bazi senfa.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- koštana srž
- fleur de sel
- senf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?