Pileći file u Rieslingu
Suprême de volaille au Riesling
Brasserie Bofinger · Pariz
Pileći file u Rieslingu posluženo uz pire od krompira sa maslacem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini25%
- Masti51%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Piletina pržena na tavi pripremljena u kremastom sosu od bijelog vina, obično se služi uz pire krompir.
- Kuhinja
- Francuska (alsaska)
Tipični sastojci
- piletina
- riesling vino
- pavlaka
- maslac
- krompir
- mlijeko
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?