Pečeni komad srne</a>
Pavé de biche rôti
€ 27.50
Brasserie Bofinger · Pariz
Pečena srna poslužena sa sosom grand veneur i jesenjim povrćem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini29%
- Masti51%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tenderni komad junačkog filea koji se peče i obično služi uz bogati, tamni sos.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- junački file
- crno vino
- gljive
- temelj od divljači
- jesenje povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?