Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini40%
- Masti45%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hobotnica pripremljena na tradicionalni genovese način, često uz sos koji se dugo kuha s lukom i začinskim biljem.
- Kuhinja
- Italijanska (ligurijska)
- Porijeklo
- Genova, Italija
Tipični sastojci
- hobotnica
- luk
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- peršin
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?