Le Bistrot Abel
Lyon · Francuska · €€€€ · 21 jelo · € 5 – € 42 · Pogodno za vegetarijance
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APRETIZER ENTRÉES
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Siphon de pomme de terre et son saucisson croustillant
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Lyonnaise salata
€ 12Salade Lyonnaise -
Escargots des Monts-du-Lyonnais gratinés au beurre persillé
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Salade d’artichaut tiède, foie gras poêlé au cognac
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Pâté-Croûte de la Maison Abel
Foie gras, veal sweetbreads, and morels with hazelnuts.
GLAVNA JELA - RIBA PLATS - POISSONS -
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Mi-cuit de truite, sauce Bercy fumée, riz
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Sandre rôti, sauce au vin jaune et aux morilles
GLAVNA JELA - MESO PLATS - VIANDES -
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La traditionnelle andouillette grillée, sauce moutarde, riz
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Foie de veau poêlé en persillade, purée au foin
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Poulet fermier sauce crème, purée au foin
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Carré d’agneau en croûte, condiments à l'ail noir, pommes sautées
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Ris de veau cuisiné meunière, purée au foin
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Filet de bœuf charolais, sauce périgueux, pommes sautées
SIRVI FROMAGES
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Tradicionalni sirni namaz
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Faisselle de fromage blanc
Fresh cheese served with honey, cream, or sugar.
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Platno sireva
€ 12Assiette de fromages
DESERTI DESSERTS
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Brioche perdue aux pralines roses
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Crème caramel pistachée
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Crémeux chocolat liégeois
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Baba au rhum
€ 11Slatko tijesto natopljeno rumom -
Paris-Brest
€ 11Praline krofna punjena kremom
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.