Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini13%
- Masti69%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogato, gusto varivo koje se tradicionalno priprema s narandom od šljiva i mljevenim orasima.
- Kuhinja
- Persian
Tipični sastojci
- narana pasta (pomegranate molasses)
- orasi
- piletina ili meso
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Više
Fesendžan (perzijski: خورشت فسنجان) je jelo iz perzijske kuhinje. Fesendžan je kremasto, slatko-gorko varivo na bazi sirupa od nara, mljevenih oraha, advieha (perzijska mješavina začina) ili alternativno kurkume, kao i luka i koncentrata paradajza.
Odlomak iz članka „Fesendžan” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?