Bun Bo Hue - začinjeni junetinski vrat
Bun Bo Hue - spicy beef brisket
£ 11.50≈ € 13.75
Dragonfly Cafe · London
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini24%
- Masti27%
- Ugljikohidrati48%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Začinjena čorba od rižinih vermicelli iz Huea, karakterizirana bogatim temeljcem i mekanom junetinom (brisket).
- Kuhinja
- Vijetnamska (Hue)
Tipični sastojci
- rižini vermicelli
- junetina brisket
- lemongrass
- čili pasta
- shrimp paste
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Vijetnam
O klasičnom jelu bún bò Huế. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Vijetnam
Je li vam se svidjelo jelo?