Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini13%
- Masti7%
- Ugljikohidrati80%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Vrsta hljeba napravljena fermentacijom tijesta pomoću prirodno prisutnih laktobacila i kvasca. Karakteriše je kiselkast ukus i žvakaća tekstura.
- Kuhinja
- null
- Porijeklo
- null
Tipični sastojci
- brašno
- voda
- so
- kvasac za kiselo tijesto
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Sourdough hljeb: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Terraço Editorial