Juneći tatar
Tatar wołowy
PLN 58≈ € 13.16
MOZAIKA Resto Bar · Kraków
Juneći tatar sa žumancetom sous vide, avokadom i vrganjcima.
Nutritivne vrijednosti
≈ 320 kcal± 30% · po porciji od oko 216 g
- Proteini35 g
- Masti18 g
- Ugljikohidrati2.3 g
- od čega zasićene masti
- 5 g
- od čega šećeri
- 2.2 g
- Vlakna
- 1.4 g
- So
- 1.9 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 293%
- Cink 75%
- Vitamin D 37%
- Željezo 35%
- Vitamin E 30%
- Kalij 30%
- Folat 27%
- Vitamin A 18%
- Vitamin B1 17%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
A dish of finely chopped raw beef seasoned with various aromatics. It is typically served with an egg yolk and garnishes like mushrooms or avocado.
- Kuhinja
- European
- Porijeklo
- null
Tipični sastojci
- beef
- egg yolk
- avocado
- chanterelles
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Juneći tatar: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: MOZAIKA Resto Bar