Carpaccio od štajerskog goveđeg mesa
Carpaccio vom steirischen Roastbeef
€ 21
Gasthof Pfleger · Graz
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini29%
- Masti66%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanakomirano sićo raw beef, obično se služi hladno i začinjeno uljem, kaparima i začinskim biljem.
- Kuhinja
- Austrijska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- pečena junetina
- maslinovo ulje
- kapari
- parmezan
- rukola
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?