
Carpaccio di polpo
Carpaccio od hobotnice
CHF 18≈ € 19.50
Al Quadrato · Ženeva
Tanke kriške sirove hobotnice.
Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini56%
- Masti38%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Vrlo tanko sjeckana sirova hobotnica, često se služi uz dressing od limunovog soka i maslinovog ulja.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- hobotnica
- limunov sok
- maslinovo ulje
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?