Svinjski obraz
Pork Cheek
£ 11≈ € 13.17
The Ox · Edinburgh
Svinjski obraz poslužen s pireom od celera, mrvicama crnog pudinga i rendanim jabukama.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini23%
- Masti61%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeni svinjski obraz, poznat po svojoj mekanoj teksturi, uparen sa kremastim purem od povrća i kontrastnim teksturama.
Tipični sastojci
- svinjski obraz
- celeriac
- crni puding
- jabuka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?