Pate od lõtke patke: šta je i gdje ga jesti
Duck liver pate
Glatki, bogati namaz napravljen od guščije jetre, često začinjen začinskim biljem. Tradicionalno se služi uz slatke ili kisele priloge kako bi se uravnotežila masnoća.
9 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Francuska (Međunarodna)
Tipični sastojci
- guščija jetra
- sušena šljiva
- brioche
Gdje ga jesti
Budimpešta
- Kispiac Bisztro DUCK LIVER PATE • KACSAMÁJPÁSTÉTOMHUF 4,250
- Alma & Korte Restaurant Duck liver pâtéHUF 6,690
- Sophie Budapest KACSAMÁJ PATEHUF 4,490
Bratislava
- Hall of Kings Paté z kačacej pečienky€ 5.50
- U Zlatého Bažanta Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate€ 6
London
- Maggie Jones's Duck liver pate
Amsterdam
- 't Zwaantje Paté van eendenlever€ 11.75
Riga
- Domini Canes Duck liver pate€ 12
Dublin
- La Dolce VITA Restaurant Kilmainham Duck Liver Pâté€ 11.90
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.