Karamelizovani kozji sir: šta je i gdje ga jesti
Karamellisierter Ziegenkäse
Mladi kozji sir koji je zagrijan dok vanjski dio ne postane zlatno-žut i sladak, poslužuje se uz salatu od cikle.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Francuska (utjecaj)
- Porijeklo
- null
Tipični sastojci
- kozji sir
- cikla
- orasi
- med
- balzamični sirće
Gdje ga jesti
Beč
- Gastwirtschaft Wolfsberger Karamellisierter Ziegenkäse€ 11.90
- Schutzhaus Ottakringer Gartenfreunde Karamellisierter Ziegenkäse€ 12.90
Madrid
- Arrocería Imperial QUESO DE CABRA CARAMELIZADO€ 18
Štutgart
- Aria Ristorante Enoteca KARAMELLISIERTE ZIEGEKÄSE€ 15.50
Salzburg
- Superstanza CARAMELIZED GOAT CHEESE€ 18
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.