
Kroket od gljiva
Szarvasgomba Krokett · Szarvasgomba Krokett
HUF 5,900≈ € 16.14
Caviar & Bull Budapest · Budimpešta
Mushroom croquette with sturgeon caviar, truffle emulsion, and parmesan tuile.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini10%
- Masti68%
- Ugljikohidrati23%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prženi uokrugljeni rolnice punjene mljevenim gljivama, često poslužene kao gurmanski predjelac.
Tipični sastojci
- gljiva
- sturgeon kavijar
- truf
- parmezan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?