Escargots de Bourgogne
Puževi iz Burgundije
€ 18
Vlaminck · Brugge
Burgundski puževi zapečeni u maslacu sa bijelim lukom i začinskim biljem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini20%
- Masti74%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Puževi pečeni u svojim kućicama s bogatim prelivom od maslaca, bijelog luka i začinskog bilja.
- Kuhinja
- Francuska (Burgundska)
- Porijeklo
- Burgundija, Francuska
Tipični sastojci
- puževi
- bijeli luk
- maslac
- peršin
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Escargots de Bourgogne: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Vlaminck